Daily Archives: abril 1, 2021

El descanso por Semana Mayor ha llegado. Y aunque sé que muchos de nosotros seguimos con actividades, hay gente puede estar en casa en estos días. Y creo que es la mejor opción, pues la emergencia sanitaria continúa y salir, es arriesgarse; aunque en este rubro, quien esté libre de pecado, que tire la primera…

* Doña Sabel María Baños Silva afirma que lograr una buena sazón requiere de amor y de probar obligadamente tres veces el guiso. “Si falta, le ponemos algo más y si sobra ponemos un poco más de agua”. * Otro de los grandes secretos en los diversos platillos de la gastronomía oaxaqueña es la utilización…