Desde un mole de caderas, un guachimole o un chileajo, se pueden encontrar en la cocina Mixteca, la cual ha trascendido fronteras y ha llegado hasta los paladares más exigentes. En Nueva York fueron presentados al menos 10 comidas tradicionales de esta zona, en donde la chef Olga Cabrera Oropeza ofreció una demostración y degustación.…
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Conquista cocina Mixteca paladares internacionales
